ODG FARM

Ültessünk zöldségeskertet, mert megéri!
A gazdasági válságban érdemes átgondolni a mindennapi kiadásokat, és a zöldségek bizony nem tartoznak a legolcsóbb élelmiszere közé. Épp ezért érdemes a legkisebb kertben is zöldségeket ültetni és saját termést szüretelni.

A zöldségek ára még a csillagos égben van, de már mindenki vágyik egy kis friss zsenge salátára finom ropogós paprikára vagy épp a lédús ízletes paradicsomra. A zöldségek egészségesek, rostban és vitaminban gazdagok és élénk nyári színükkel jobb kedvre derítenek minket, ami a napfény hiányos téli időszak után jól jöhet. Ezért vágyik szervezetünk tavasszal a sárga színű paprikára, piros paradicsomra vagy épp a nyugtató zöld salátára.Ám a zöldségek már nyáron sem lesznek nagyon olcsók, így aki szereti ezeket a finom és főleg egészséges ételeket jobban jár, ha saját maga termeli meg kertjében a család szükségletének megfelelő mennyiségű zöldséget. A legkisebb kertben is kialakíthatunk egy kis veteményest ahol akár magról akár palántáról ültethetünk áprilisban zöldségeket.Még a gyümölcsfák alá is ültethetünk néhány félárnyékos helyen is megélő zöldség fajtát ilyen pl. a petrezselyem, a zeller, a vöröshagyma, a spenót és a sóska. Használjuk ki a legkisebb területet is és termeszünk akár saját fokhagymát, vöröshagymát, vagy néhány répát.

Vannak fajok, amelyekre nagyobb odafigyelést kell fordítani ilyen pl. a paprika, a paradicsom, a tojásgyümölcs, és a görögdinnye, ezek a növények csak akkor hoznak elegendő és jó minőségű termést, ha a körülmények ideálisak és megfelelőek számukra.

Egy két zöldséget teraszon vagy erkélyen is nevelhetünk dézsában, a kapor, a petrezselyem és más levél fűszernövény között hasznosak lehetnek. A zöldségeket nem azért termesztjük, hogy szépek és üdék legyenek, hanem hogy finomak és ízletesek, így ne a díszítő értéküket vegyük szempontul. El kell dönteni, hogy a kertünk egészéből díszkertet, szeretnénk varázsolni, vagy egy kis részt elkerítünk, és hasznos veteményest alakítunk itt ki.

A veteményes kerthez nincs szükség szép utakra, vagy térelválasztó pázsitra, hiszen itt a sor és tőtávolság is elég ahhoz, hogy belépjünk a növények közé. Egy pár deszkával vegyük körbe az ágyást és máris ültethetjük az ízletes és finom zöldségeket. Ha nincs elég nagy kertünk, akkor is ültethetünk zöldséget, vegyük célba a kerítést és futassunk fel rá babot, vagy ültessünk a kerítés elé csemegekukoricát, napraforgót, de a torma, és a rebarbara is könnyen nevelhető.

Aki saját zöldséges keret szeretne fontos, hogy nagy odafigyeléssel tegye ezt. A zöldségek csak akkor lesznek ízletesek és finomak, ha a talajból minden szükséges tápanyagot fel tudnak venni. Épp ezért ősszel érdemes jó minőségű trágyát beásni a tavaszi zöldség ágyás helyére.

Felejtsünk el mindenféle mesterséges műtrágyát és vegyszert, hiszen ezek a nyári zöldségben is megtalálhatók majd, így csak természetes anyagokkal dolgoznunk.

A kártevők ellen is védekezzünk, bio módón ültessünk minél több hagyma félét a növények közé, de néhány körömvirág vagy csalán is riasztó lehet. A fokhagymát már messziről elkerülik a bogarak és más kártevők. De permetezhetünk csalán lével, begónia lével így máris természetes utón védekeztünk a kártevők ellen.

A talaj javítására használjunk fel természetes anyagokat, mint a marhatrágya, a komposzt, amelyet akár mi magunk is készíthetünk, vagy néhány talajjavító növény ilyen pl. a fehér mustár, amelyet ültetés után 2 hónappal lehet a talajba forgatni így természetes talaj javítóvá válik.

Minden tavasszal és ősszel ássuk fel jó mélyen a talajt és minden növényi hulladékot forgassunk vissza talajba. A trágyát és más talajjavítót kb. 15 cm mélyen kell beásni a talajba.

A szépen felásott és elgereblyézett talajba már áprilisban vethetjük a magokat vagy ültethetjük a kis zöldség palántákat. A rögös és túl agyagos talajban a növények nem tudnak fejlődni, itt vagy cseréljük ki a felső talajréteget, vagy speciális géppel lazítsuk fel a talajt.

 A legjobb, ha kiültetés előtt már márciusban védett helyen ládában előneveljük a palántákat, és a 10-15 cm.-es erős előnevelt zöldségeket ültetjük ki a szabadba. Az ültetéshez használjuk műanyag vagy fa ültetőfát, és tartsuk be az ideális sor és tőtávolságot. Majd ne felejtsük le utána jó laposan beöntözni a növényeket, mert egy kisebb kiszáradás is végezetes lehet számukra. Ezek után már csak rendszeres kapálásra gyomlálásra és öntözésre van szükségük, és persze sok napfényre és melegre.

Az, hogy weboldal ingyen annyit jelent, hogy minden ingyenes és korlátlan: weboldal ingyen.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat